ערך עיקרי של חזרת

אָכִיל:לשורש החזרת יש טעם חריף וניתן להשתמש בו כתיבול למנות; הצמח יכול לשמש כמזון. חזרת משמשת לעתים קרובות כטעם בישול ירקות אצל אנשים סינים מקומיים, שיש לה טעם חריף הממריץ את הסינוסים.

במדינות אירופה, חזרת משמשת לרוב כתיבול למאכלים כמו רוסטביף.

שימוש תרופתי:חזרת עשירה בויטמינים ומינרלים שונים כמו ברזל, סידן, זרחן, קובלט ואבץ. על פי הרפואה הסינית המסורתית, חזרת היא חריפה בטעמה וחמה בטבעה. זה שייך למרידיאן הקיבה, כיס המרה ושלפוחית ​​השתן. יש לו השפעות של הקלה על חום חיצוני, חימום הטחול, סיוע לכליות ומשתן, וגירוי עצבים. הוא משמש בעיקר לבעיות עיכול, מתן שתן לרעה, דלקת כיס המרה, דלקת הערמונית ודלקת פרקים. זה יכול להילקח דרך הפה גם כממריץ.