תיאור מוצר: 

הוא מותסס עם פולי סויה כחומר הגלם העיקרי, תוך הוספת מלח וסוגים שונים של קוג'י. 

ביפן, מיסו הוא התיבול הפופולרי ביותר, ניתן להכין ממנו מרק, לבשל עם בשר למנות, ויכול לשמש גם כבסיס מרק לסיר חם. 

מכיוון שהמיסו עשיר בחלבון, חומצות אמינו וסיבים תזונתיים, צריכה קבועה טובה לבריאות

ושתיית מרק מיסו כשמזג ​​האוויר מתקרר יכולה גם לחמם את הגוף ולהעיר את הבטן.

שיטות בישול

1. מוסיפים לסיר 600 מ"ל מים ומחממים לרתיחה.

2. מוסיפים את המרכיבים האהובים עליכם (כגון: כרוב, תפוחי אדמה, צנוניות, טופו, וואקמה, צדפות וכו') ומרתיחים עד לבישול.

3. ממיסים 60 גר' מיסו לסיר, מכבים את האש לפני הרתיחה ומגישים כשהוא חם.

4. ניתן להוסיף ירקות נוספים, תבלינים ולהתאים את כמות המיסו לפי העדפתכם האישית.